Головной мозг человека занимает всего 2% от его массы, потребляя 20% всей генерируемой энергии.
Такое высокое энергопотребление связано с необходимостью передачи нервных импульсов. Мы составили топ продуктов, которые помогают зарядить мозг энергией, тем самым ускорив его работу.
1. Авокадо.
В этом фрукте содержится много белков и насыщенных жиров. Чтобы получить мощный заряд умственной энергии на весь рабочий день, просто съедайте на завтрак тост с авокадо и яйцом или перемешайте тертый фрукт с отваренным яйцом.
2. Черника.
Как известно, чернику используют при лечении болезней глаз и в качестве профилактического средства. Полезна эта уникальная ягода и для серого вещества. В частности, она предупреждает болезнь Альцгеймера. Ешьте чернику только в свежем или замороженном виде, поскольку в засушенном она не такая полезная. Включить в свой рацион также рекомендуется землянику с клюквой.
3. Семга.
О полезных свойствах красной рыбы можно говорить долго. Но главное ценное вещество, содержащееся в морских обитателях – омега-3. Эти полезные жиры помогают улучшить память, делают человека веселее и убивают депрессивные настроения. Врачи рекомендуют есть семгу в зимние дни, когда организм недополучает витамин D из-за недостаточного количества солнца. Если не входите в число поклонников лососевых рыб, есть неплохая альтернатива — тунец. Эта рыба также благоприятно влияет на работу мозга и память, улучшает метаболические процессы в тканях головного мозга.
Если же Вы не едите мясо, обязательно включите в свой рацион яйца.
4. Семена и орехи.
Первые защищают мозг от стрессов и перенапряжений, а вторые помогают поддержать эластичность сосудов головного мозга. Рекомендуется потреблять в пищу эти продукты без добавок. Придется отказаться от батончиков или козинаков. Можно есть орехи и семена не только в чистом виде, но и добавляя в тесто, салаты или вторые блюда.
5. Овсянка.
В ней содержится большое количество клетчатки. Очень полезный продукт, который при этом отличается низкой калорийностью. Чтобы удвоить пользу для мозга, добавляйте в кашу орехи и те же ягоды.
6. Зелень.
Кос-салат, рукола и шпинат – все эти продукты крайне полезны для полноценной мозговой деятельности. При недостатке компонентов, которые содержатся в зелени, человек часто не может сосредоточиться, быстро устает от мозговой деятельности.
Именно поэтому старайтесь есть зелень круглый год, перемалывая в смузи или добавляя в салаты.