Салат из папайи, фиников, желе и карамболы

Салат из папайи, фиников, желе и карамболы

Карамбола – экзотический фрукт необычной формы и непередаваемого вкуса.

Прекрасно подходит для приготовления фруктового освежающего салата с тающей на языке спелой папайей и медовыми финиками. Желе из натурального загустителя – водорослей агар-агар, придаст салату из сочных кусочков фруктов необычную консистенцию. Такой десерт не содержит холестерина и рафинированных углеводов. Не смотря на низкокалорийный состав фруктового салата, он очень питателен и надолго утоляет голод. Лучше всего приготовить такой десерт из желе и экзотических фруктов на полдник – наиболее благоприятное время для усвоения сладкой пищи организмом.

Полезные свойства фруктового салата из папайи, фиников, желе и карамболы

Сочная спелая папайя рекомендована людям, перенесшим инсульт, поскольку положительно сказывается на восстановлении сосудов головного мозга.

Вяленые финики – самый сладкий ингредиент в рецепте салата из экзотических фруктов. Они помогают снять усталость и стресс, успокоить перевозбужденную психику. Плоды финиковой пальмы полезны для сердца и сосудов и рекомендованы для стабилизации высокого давления.

Карамбола похожа на яркие сочные звезды, если ее разрезать поперек. Щавелевая кислота, входящая в состав этого сладко-кисловатого вкуса, напоминающего сочное звездное яблоко, пахнущее крыжовником, придаст салату приятную кислинку. Витамины С, А и группы В, калий, фосфор и железо определяют полезность этого необычного фрукта.

Желе из агар-агара – наиболее полезный ингредиент этого блюда, поскольку обладает сильными очистительными свойствами. Пребиотик агар-агар не содержит калорий, зато, не разлагаясь в кишечнике, он выводит вредные вещества, улучшая перистальтику и вызывая легкий слабительный эффект. Грубые волокна желе выводят токсины и шлаки, что облегчает работу печени по очистке организма. Многие поклонники этого необычного вида желе уважают агар-агар за способность облегчать приступы аллергии.

Объединив воедино все полезные свойства ингредиентов такого чудо-салата, можно получить прекрасное лечебное блюдо для тех, кто решился заняться своим здоровьем с помощью необычных фруктов из тропических стран.

Ингредиенты:

  • 100 г папайи
  • 1 плод карамболы
  • 150 г желе
  • 5 плодов финиковой пальмы

Рецепт приготовления фруктового салата из карамболы и фиников

Папая

Плод папайи очистите от кожицы и семян. Сочную мякоть папайи нарежем небольшими кубиками.

Карамбола

Карамболу вымыть и нарезать звездочками.

Желе из агар-агара

Желе нарежьте крупными кубиками.

Нарезанные фрукты и желе

Смешайте в тарелке нарезанные фрукты и желе.

Салат из папайи, фиников, желе и карамболы

Вымойте финики и удалите косточки. Волокнистую мякоть фиников порежьте на небольшие кусочки и смешайте с фруктовым салатом.

Фруктовый салат с растительным желе и финиками поможет почувствовать прилив сил и бодрости. Питательные кусочки папайи нежно оттеняют вкус кислых звездочек карамболы, а слегка хрустящее желе придает салату необычность. Такой салат может стать отличной подпиткой для студентов и учеников перед экзаменами, благодаря фруктозе, способной значительно повышать активность процессов мозговой деятельности и снимать напряжение. Салат готовится за минуты, зато восстанавливает энергию на часы!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

1 − 1 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: